（一）宣传和贯彻落实党委、政府关于马铃薯粉条行业发展的方针、政策，向政府有关部门反映马铃薯粉条生产、销售中存在的问题，及会员单位的意见和建议；（二）提供技术服务，组织力量，做好产品的研究和开发，引进新技术，提高企业竞争力，促进本行业的技术进步；（三）组织和参与马铃薯粉条的展销、品评和推荐活动，向有关方面推荐名优品牌、协助企业扩大产品知名度，拓展国内外销售市场，组织会员参与省内、国内、国际之间的交流和合作。
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